伊利“智造”让创新成为态度

  引言：“推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变。”这是习对中国企业转变发展方式与经济转型的要求，也是在经济新常态下实现中国经济可持续发展的必由之路。近日，人民日报、新华社、中央电视台等中央媒体组织“中国品牌”大型报道，集中大篇幅报道伊利等企业落实国家“走出去”战略，树立“中国品牌”的做法和经验。4月8日，人民日报头版报道了伊利集团开展自主创新、打造全球化的“中国品牌”的动人故事。

  发达国家被称为“完美食品”的牛奶，在我国一度遭遇“贫奶国”的尴尬：即便国内乳业马不停蹄，中国人均乳制品占有量仍只有世界中等水准的1/3。

  “早日让中国人喝上对自己最合适的品牌牛奶！”这是中国消费者心底的呼声，也是中国乳业人一贯的追求。面对这份沉甸甸的责任，“领头羊”伊利当仁不让。通过踏踏实实的行动，伊利向世人讲述了一篇又一篇中国乳企后发追赶、砥砺奋进的动人故事。

  民以食为天，食以安为先。“把好安全关，是食品企业最本分的职责。”伊利集团董事长潘刚有句这样的口头禅。

  伊利与美国最大牛奶公司DFA洽谈合作的过程中，发生了一个伊利人至今仍然津津乐道的故事：

  DFA是很多自称“西部牛仔”的美国奶农共同发起的，首席执行官史密斯也是一个“牛仔”，性格直来直去。

  “我要找的合作伙伴不是一般的供应关系，必须是一个看得上眼的长期合作伙伴。这么多年在中国没有合作伙伴，因为不太相信中国企业能达到我们的标准。”与伊利的第一个照面，史密斯就来了一个“下马威”。

  充分沟通才能消除误解，伊利决定邀请史密斯来中国考察。在伊利杜尔伯特工厂，史密斯一行刚进入参观通道，便迫不及待地隔着透明的玻璃幕墙，观察生产车间的情况。接着询问伊利的食品安全控制体系，得知伊利不仅有ISO9001、HACCP、诚信管理三大体系，而且有质量保证控制点管理体系，史密斯竖起大拇指。

  参观中，史密斯一行碰巧赶上伊利“奶牛学校”上课，授课教师是美国业界知名的桑德斯教授，听课的是伊利自有牧场和合作牧场的管理者。看到“学生们”认真地和桑德斯交流“奶牛福利”“牛舒服了才能产好奶”的理念，史密斯和同来的股东们彻底服气了。

  伊利致力于打造最完善的管理监控体系、国际最严格的检验标准、全部的产品的全程追溯、透明化的监督平台，生产出一杯又一杯代表着安全、健康的“中国制造”牛奶。

  “你们有1000多项检验项目，这太苛刻了！”有的外国供应商拿到伊利的原料使用标准后感叹。

  伊利对质量的执着，赢得市场和消费的人点赞。荷兰合作银行最新发布的《2014全球乳业20强》排名报告中，伊利集团名列全球乳业10强，成为唯一进入全球10强的亚洲乳品企业。

  牛奶如今已是普通食品，但这个普通食品的发展与升级，却有着不普通的科技含量。

  2004年，一项“我国不一样的地区母乳差异化研究”项目在伊利启动，旨在通过对母乳的研究，增加对婴幼儿营养需求的了解，从而优化、提升婴幼儿配方奶粉研制标准。

  为了找到最适合中国宝宝的配方，伊利在国内采集母乳。根据地理、经济、饮食等因素，伊利锁定上海、南昌、广州、北京等城市为母乳采集地，选择当地2040岁足月分娩健康产妇作为采集对象。

  “这是一项全新的研究，对方很难明白我们正在勾勒怎样的一张蓝图。与10位产妇沟通后，有一两个人愿意提供母乳就不错了。”母乳采集工作的负责人之一、伊利技术研发中心工作人员方芳说。

  2008年，伊利建成我国首个中国母乳数据库，为中国乳企研发适合中国婴幼儿的配方奶粉提供了第一手资料和科学依据。依托强大的研发能力和数据支撑，伊利奶粉事业部研发出代表中国婴幼儿配方奶粉最高水准的创新产品金领冠系列，填补了国产高端奶粉的市场空白。

  “要让创新成为伊利的态度。”潘刚说。在创新战略驱动下，截至2014年底，伊利集团授权专利数量总计1682项，其中实用新型专利374项，发明专利364项，发明专利的授权率继续稳居国内乳品行业首位。

  作为国内乳制品企业的领头羊，伊利毅然“出海”，迈出全球化、国际化的步伐，向世界讲述中国乳业品牌的精彩故事。

  伊利海外投资的第一个项目，是一家新西兰当地奶农合作成立的公司新西兰大洋洲乳业。

  在伊利投资前，曾有一名外国商人在当地投资。这位商人不热衷实业却大玩资本，不仅没有带动当地乳业发展，还留下一堆复杂的债务关系。听说伊利来投资，新西兰奶农心里打鼓：“会不会又是一个资本玩家？”

  奶农的领袖、大洋洲乳业的最大股东阿达勒温，是谈判中最难“搞定”的。伊利工作人员登门拜访。一次又一次上门，伊利团队开诚布公地谈牧场管理、中国市场现状、后续合作等。为了说服勒温，伊利邀请他来中国。看到伊利牧场、了解工厂管理情况后，勒温终于松了口，并当场表态：“你们有能力管好工厂。”

  如今，伊利的全球战略被称为“全球织网”，构建了全球资源体系、全世界创新体系、全球市场体系三大体系，核心是用全球最优质的资源服务中国的市场。

  伊利“走出去”的步伐又快又稳：全球资源体系方面，在新西兰投资大洋洲生产基地，与美国最大的牛奶公司DFA达成战略合作；全世界创新体系方面，与荷兰瓦赫宁根大学合作开办欧洲研发中心，与新西兰林肯大学开展全产业链的科研合作；全球市场体系方面，通过奥运会等重量级国际盛事，迅速积累了在全球的品牌知名度

  “走出去”过程中，伊利注重履行社会责任，尊重当地文化习惯，不仅树立了良好的中国企业形象，而且实现了投资的互利共赢。

  “中国最业公司伊利的投资，已经直接带来70多个就业岗位，而以后的建设预计还将带来150个就业岗位，这还不算项目带动的建筑业、运输业发展和创造的就业。”新西兰先驱报这样评价伊利在当地的投资。

  “每一次创新，都是为了人们的健康；每一次努力，都是为了人们的幸福。”怀揣着成为“全球最让人信服的健康食品提供者”的愿景，伊利正在翻开中国乳企服务世界的新篇章。

  近日，伊利股份连续获得两大上市公司评选奖项，分别入选中国A股上市公司价值排行榜10强奖及最佳主板上市公司奖。今年屡屡得到长期资金市场高度认可的伊利股份，可谓风头无二，投资价值进一步得到市场上投资者的普遍认可。

  10月10日至18日，伊利携手产业链合作伙伴永辉商超，先后在福州、北京、成都、合肥、重庆五大重点城市的60家永辉门店开展的14堂家门口的互动体验式防拐骗、交通安全培训已圆满划上句号。

  10月10日，集中在全国5大重点城市的伊利方舟“宝贝安全计划”，由伊利联手永辉在福州宣告真正开始启动，并陆续在北京、成都、重庆、合肥等地的60家永辉超市门店，以儿童交通安全、儿童防拐等为主题，举办14堂儿童安全知识公开课。伊利方舟公开课强调寓教于乐和互动体验，吸引了上万家庭积极报名参与。

  9月16日，一个现实的“儿童被拐”案例真切地发生在云南腾冲县荷花镇中心学校的儿童安全培训现场，一位叔叔扮成“坏人”轻声地跟一个七岁的小姑娘说：“小朋友，我是你爸爸的同事，他有事儿，让我来接你回家。”结果，小姑娘未加任何思索，毫不迟疑地跟着这个陌生叔叔走了。

  近日，国家工信部公布2015年智能制造试点示范项目名单，伊利集团入选“乳品生产智能工厂试点示范项目”，为名单中唯一上榜乳品企业。在全球智能化浪潮中，凭借在智能化领域的不懈努力，这名乳业优等生为广大购买的人倾情呈现了高科技含量极高的智慧牛奶，再次成为变革产业的主导力量。

  当前，我国奶业发展正处于转变发展方式与经济转型的关键时期。8月18日，在北京召开的中国奶业D20峰会上，伊利集团董事长潘刚表示，转变发展方式与经济转型是一个系统工程，在新形势新机遇下，中国奶业应积极用好“金融+”和“互联网+”两个工具。

  在中国乳制品工业协会成立20周年之际，8月11日，“全球乳业发展高峰论坛”在北京国家会议中心举行。伊利集团董事长潘刚应邀发表了题为《打造全球化背景下的中国乳业品牌》的主旨演讲。

  8月5日，内蒙古伊利实业集团股份有限公司（以下简称伊利集团）与苏宁云商集团股份有限公司（以下简称苏宁云商集团）在南京正式签署了战略合作协议。双方商定将在市场、技术、渠道等方面做深度合作，并在电子商务、互联网新模式、大数据等领域探索挖掘和研究消费者数据，研发更贴合线上消费群体需求的新产品以及持续优化和完善现有产品。伊利集团执行董事、副总裁刘春海和苏宁云商集团COO侯恩龙出席了签约仪式并致辞。

  近日，知名市场调查与研究公司英敏特(Mintel)公司发布的一份市场调研报告数据显示，中国首超美国成为全世界最大冰淇淋市场，2014年中国冰淇淋销售总额达到114亿美元，几乎相当于全球销售总量的1/4。而尤为有必要注意一下的是，中国冰淇淋品牌销量排名显示，不仅伊利继续稳居销量第一桂冠，成为中国真正卖的最好的冰淇淋品牌。