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食品现行标准及标签规范性调查报告 雪糕 DATA LIST
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食品现行标准及标签规范性调查报告 雪糕

时间:2024-03-31 作者: 8868体育入口登录首页

  通过对市场上各种冷冻饮品标签的调查,大致了解厂家对食品法规的遵守情况和各类标准在市场上的分布情况。

  食品包装标签中“(一)名称、规格、净含量、生产日期、(二)成分或者配料表、(三)生产者的名称、地址、联系方式、(四)保质期、(五)产品质量标准代号、(六)贮存条件、(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称、(八)生产许可证编号、(九)法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其它事项”等是不是满足规定。

  说明:GB-国家标准;SB-行业标准;Q-企业标准;DBS-区域标准;N-没有执行标准。

  伊利小雪生雪糕、伊利牧场红枣牛奶味雪糕、和路雪迷你可爱多甜筒、八喜纯正牛奶冰激凌、雀巢浓情巧克力、和路雪香草草莓口味雪糕6种食品表明了吃的方法,而其他14种食品均未标明。

  这次的食品现行标准及标签规范性调查终于完成了,感谢老师以及同学给予的帮助。也感谢学校图书馆为咱们提供丰富的图书资源以方便我们查找资料,为咱们提供了宝贵的财富。

  在本次调查中,我们小组总共调查了30个食品,包含冰棍、雪糕、雪泥、冰激凌、甜筒等冷冻饮品。经过分析结果如下:

  调查结果与GB 7718-2011《预包装食品标签通则》作对比后未发现任意的毛病,我们所调查产品均符合标准要求。Baidu Nhomakorabea

  小布丁奶油口味雪糕、雀巢圣代草莓香草口味雪糕、和路雪香草之悦香草口味冰激凌、和路雪奇彩炫草莓水蜜桃口味果汁冰棍、优牧之选巧克力口味冰激凌、和路雪奇彩炫柠檬柳橙口味果汁冰棍、蒂兰圣雪香草冰激凌、和路雪草莓迷情、伊利牧场香草冰激凌、和路雪可爱多冰激凌、雀巢多色球冰激凌、雀巢浓情巧克力、和路雪迷你可爱多甜筒、伊利牧场红枣牛奶味雪糕、伊利小雪生雪糕、雀巢笨NANA苹果味果冻冰棍、蒙牛冰+芒果口味雪泥6支装、蒙牛随变经典香草口味雪糕6支装、蒙牛冰黄桃酸奶口味棒冰6支装、和路雪绿豆沙冰棍10支装、和路雪奇彩旋柠檬+柳橙口味果汁冰棍8支装、

  本次调查地点为大连市开发区新玛特超市、乐购超市,共调查30种产品中,采用国家标准的食品占总数的0%,采用行业标准的食品占总数的90%,采用企业标准的食品占总数的10%,采用区域标准的食品占总数的0%,在食品添加剂的标注上是比较全的,但是在添加剂的使用量上没有一个企业标注。其他项目均符合标准要求。