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美名校华裔结业生别出心裁 研制雪花冰淇淋创业 DATA LIST
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美名校华裔结业生别出心裁 研制雪花冰淇淋创业

时间:2023-09-15 作者: 8868体育入口登录首页

  我国侨网10月14日电 据美国《》报导,美国南加名校结业的余嘉俊、刘健仁与刘世豪,结合一般冰淇淋的绵密口感与雪花冰的视觉效果,自创“雪花冰淇淋”,开设冰品店。先在洛加大邻近Sawtelle区域开店,此后也在阿罕布拉市开设分店。现在正谋划第三家分店。

  余嘉骏与刘健仁在美国出世长大,小学就相互知道。刘世豪则是随爸爸妈妈移民美国,三人结识成老友。

  不过,三人自创的“雪花冰淇淋”的奶制品口感比雪花冰更稠密,且跳脱传统,研制黑芝麻、绿茶、草莓等多种口味。通过三年多的方案与准备,2011年11月第一家店开幕。

  从产品研制与运营餐饮店,三人一路从过错中学习。余嘉骏表明,冰品店挑选冬季开幕,泄漏三人一开始真的经历不足。刘世豪表明,在校所学的商业常识根底,及同学间协作案件等,对创业都有协助。可是如办理职工等,许多事情仍是需实战经历。

  余嘉骏结业洛加大(UCLA),刘健仁结业于南加大(USC),刘世豪结业于河岸加大(UCR)。三人大学时期主修皆与商业经济相关,结业后也顺畅找到安稳作业。刚创业前三年,三人都还有另一份全职作业,下班后持续规划开店事宜,每天作业超越16小时。刘健仁表明,刚起步时遇到不少困难。例如与房东的租约协议、了解不同城市对餐厅的法规各异、各种答应请求、交税等。三人其时只知道埋头苦干。

  第一家店开暗地,透过社群网站,以及闻名美食谈论网站,搜集顾客的定见,改进与再研制新产品。日前余嘉骏与刘健仁获洛加大校友会约请,与刚结业校友共享创业经历,表明创业进程遇到各种不同的困难,最重要是坚持热忱。(吴佩甄)