榜单揭晓！黄石的他榜上有名！

  57岁的张振华是湖北省黄石东贝制冷有限公司开发部的一名高级工程师、员。1989年，23岁的张振华从西北轻工业学院毕业，自控系电气技术专业毕业的他来到东贝集团（原黄石制冷设备厂），开始了自己的职业生涯，没想到这份工作一干就干到了如今。

  34年的历练，严谨的工作态度，突破自我的创新精神，把张振华从一个初出茅庐、年轻气盛的小伙子磨炼成了一名优秀的高级技术工程师。个人的成长，离不开企业的发展壮大，从黄石制冷设备厂发展到如今的东贝集团，张振华既是东贝历史的见证者，也是东贝成长壮大的创造者。近日，记者走进黄石东贝制冷有限公司，聆听这位匠人数十年的坚守。

  上世纪80年代，公司生产的“海观山”牌空调，一度是市场的宠儿，北京饭店点名要东贝的空调。

  于是在空调市场的火爆时期，东贝上了压缩机项目，由于人力、物力投入到新项目中，分体空调开发滞后，使空调产品竞争力下降，企业亏损，上世纪九十年代后期转型商用制冷产品。

  转型后，开发了系列商用冷饮机、雪融机、冰淇淋机，及后来厨房冰箱、制冰机。

  “上世纪90年代，公司转型生产冷饮机、雪融机、冰淇淋机等商用制冷器具，当时国内做这类产品的公司很少。”张振华回忆。东贝生产制冷设备20多年了，他也跟着研发了20多年。

  “没有冰淇淋粉，就自己拿牛奶和糖调配；没有人买，就送到商场柜台免费试用。”张振华说，尽管困难重重，但公司认准了冰淇淋机的未来市场发展的潜力，克服一切困难干下来。到了2004年前后，市场终于迎来转机，东贝的冰淇淋机开始远销海外。

  2005年，张振华前往韩国为公司产品做售后服务，在那里，他寻找到了差距，“韩国当时毕竟为制造业强国，我们的产品与之相比，并不完善，有较多瑕疵。”张振华立即带领团队潜心钻研，于2006年推出BTB7226冰激凌机，该款机型噪音更小且稳定性很高，深受大众喜爱，帮助公司稳定了国外市场。

  “我们可接受每台8万至10万元的价格，但要达到泰而勒的水准，你们能做到吗？”2010年，北京迪孚带着1000多台高端机的订单，找到东贝制冷，彼时，他们使用的一家浙江企业的冰淇淋机，噪音大、清洗难、故障率高。

  美国泰而勒是全球最大的冰淇淋机生产制造商，而东贝的目标就是对标一流。技术攻关的第一步放在冰淇淋机的清洗上，“高温会影响冰淇淋原料的品质和口感，而每天拆解清洗又耗时费力。”张振华介绍道，他带领研发团队把巴氏灭菌技术运用到冰淇淋机，反复试验工艺流程，实现了“65℃、30分钟”消毒杀菌。经过一年多的研发，东贝制冷的“酷飞雪”高端冰淇淋机上市，顺利拿下迪孚订单，这也是企业稳步发展中浓墨重彩的一笔，为公司能够带来巨大经济效益。

  “在我的研发生涯中，耗时最长、难度最大的一次技术攻坚项目是2013至2016年，东贝制冷公司与雀巢公司合作研发、制造冰淇淋雪融机。”张振华说。

  当时提出要求产品膨化率在65%到85%之间，而此前业内只有35%左右。拿到要求，大家的第一反应就是“不可思议”。

  但深耕制冷设备多年的张振华没放弃，提出以雪融机的技术班底，打造出一款与众不同的冰淇淋机。东贝的方案最终得到雀巢的认可和支持，在众多国际巨头中脱颖而出。

  “两年的研发期内，咱们进行了数不清次数的反复试验，定制了专门的生产线，还将设备运到法国送检了三四次。”张振华回忆道。面对各种技术瓶颈、难题，他与团队积极克难攻坚，最终，团队开发了一款高效环保的“Sorbettiera100可吸冰淇淋机”，该产品实现了高效节能、防凝露等。项目于2015年12月通过科学技术成果鉴定，被专家组评为国际领先水平。

  目前，企业年生产雪融机在10000台左右，有4000多台用于出口。企业产品不仅在国内市场占有率达到50%左右，还远销美国、澳大利亚和美洲、东南亚多地十多个多家。

  2015年，东贝制冷公司两个品种的雪融机被认定达到国际先进和国际领先水平。尤其是为雀巢定制生产的这款设备，即将供应给雀巢在全世界内的门店基地，市场不可限量。

  在产品研发过程中，他始终鼓励小组成员对新技术进行探索，对行业需求解决的共性问题进行思索，寻求解决办法。为解决噪音问题，他率先在业内应用多种技术，使得东贝制冷设备比进口设备噪音低1-2分贝，实现了商用制冷设备的“静音”效果；为了让冰淇淋机带上巴氏杀菌功能，他改进了热循环系统；为了让冰淇淋机在无水源环境也能正常使用，他研发了可拆卸式蒸发器缸，清洗方便且可直接更换……这些研发成果应用在公司新产品上，为公司创造了巨大的经济效益，也为行业共性难题的解决提供了参考案例，促进了行业技术的发展。

  自助选择，扫码支付，3分钟后，一杯新鲜的冰淇淋稳稳放在售卖机上。采访过程中，张振华自豪地展示了公司研发的自动售卖机，这是东贝制冷抢占市场风口、发力数字化的经济的成果。

  “自动售卖机的出现已有10多年，前些年一直不温不火，移动支付的普及，让自动售卖成为新消费时尚。”张振华说，做终端产品，就是要对市场保持敏锐的嗅觉，依据市场调整研发重点。

  近几年，东贝制冷把研发的重点转向自动售卖冰淇淋机。2017年他组织参与研发的CF系列冰淇淋机、CFY30硬质冰淇淋机、VI1智能冰淇淋售卖机、ZFG系列制冰机均通过部级鉴定，项目总体水平居国际领先水平。其中，智能冰淇淋售卖机项目集成互联网+、人工智能、快捷支付、远程运维服务于一体，实现了无需人工看守，全天候营业服务。开辟了网络技术在传统制冷行业运用的新领域，建立了冰淇淋机自动售卖相关可靠性测试评价标准，为行业的技术创新提供了极好的借鉴作用。

  冰淇淋消费越来越大众化，一年四季、随时随地都有需求，为冰淇淋机打开了广阔天地。

  “随着我们正常的生活水平的提高，现在慢慢的变多的家庭开始注重家庭娱乐和休闲。”张振华表示，家用冰淇淋机作为一种家庭娱乐和休闲的消费品，也慢慢变得受到人们的青睐。

  目前，张振华正带领团队研发一款小型冰淇淋机，与其他款型相比，它的体型更小，操作更便捷，也适用于更多场所。“只需加入原料，等待半个小时，一个美味的甜筒便出来了！”张振华笑着说。这款机型预计九月底投入市场，是东贝制冷进军家庭市场的一步先手棋。

  事业上取得的成就，离不开家庭的支持与付出。“我的妻子很支持我的工作，她是我后方坚实的支柱。”对工作兢兢业业的张振华，对家人却亏欠很多。由于工作特殊，张振华常常回不了家，照顾大人和孩子的担子都落在了妻子身上，但她一直默默付出，支持着丈夫的事业。家人的理解和支持，给了张振华更多的力量，他出色的工作业绩，也获得了慢慢的变多的认可：湖北省新世纪高层次人才工程企业研发人才、湖北省科协“科学技术创新源泉工程”创新创业人才、黄石市优秀科技工作人员、黄石市有突出贡献专家、黄石市“东楚英才计划”创新英才、湖北省劳动模范、全国劳动模范……面对一项项荣誉，他淡然地说：“我只是做了我应该做的。”

  是什么力量让他坚守了34年？记者正常采访张振华时，他说：“我所做的都微不足道，是企业给了我这个广阔的舞台，我也要尽全力研发出更好的产品回馈企业！” 或许，这便是匠心的诠释，34年，时间，给出了最好的答案。