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时间：2024-02-10 作者: 8868体育入口登录首页
浓郁的朝鲜族特征风情，令人垂涎欲滴的特征美食，有着地域特征的延吉，总给人千万种不肯脱离的理由。在延吉许多的特征餐饮中，有一种不能错失的美食便是雪冰。
来延吉的游客会发现，延吉的雪冰店十分多，并且许多咖啡店都有雪冰。终年占有冰凉甜点类排行榜榜首名的延川雪冰咖啡是一家运营8年的雪冰专门店，2020年被群众点评网评为全国必吃榜餐厅。据了解，许多外地游客都是经过群众点评网来寻觅美食。这家店的团队研制出了50多种雪冰，畅销的有打糕系列、生果系列、奥利奥系列、巧克力系列等32种。
该店担任人邱忠理和记者说，近期店里招待的客人有一半以上是游客，许多游客是榜首次品味到雪冰，对这种冰点拍案叫绝。打糕是延边特征食物，和雪冰结合起来，口感冰凉软糯。“咱们店里的打糕是自己工厂出产的，软硬度适中；生果都是选用新鲜的食材，其他配料比方豆面和红豆酱都是自己制造的，雪冰上的冰淇淋球以纯牛奶为质料，手艺制造无增加。”雪冰加上各种食材的装点和组合，既养分丰厚又健康甘旨。
“我和朋友来这儿吃了好几次雪冰，不光口感好，‘颜值’也很高，拍出的相片美丽极了。”来自河南的大学生小李开心肠说。
此外，劳顶笨咖啡的雪冰也很受游客喜爱。该店担任的人介绍，雪冰不同于刨冰，刨冰是一般的冰块刨成冰沙，全赖配料和果酱提味。雪冰的冰底悉数由纯奶制成，选用特制设备及急速低温的处理技能，将牛奶在极短的时刻内制造成如椰蓉般的雪花絮，不只美观，吃起来口感也愈加浑厚。香气扑鼻的香豆粉均匀地掩盖在雪花冰上，顶端是杏仁片，周边装点了年糕粒。吃的时分刮一点儿香豆粉，加上一点儿雪花冰，进口层次丰厚，甜美冰爽。
游客张女士表明，在延吉吃完火锅或烤肉，再去品味一下雪冰，真是个不错的挑选。在有暖气的暖洋洋的屋子里和家人品味一大份雪冰，真是太爽了。
一碗雪冰，为什么能轻松的取得游客的追捧？除了甘旨、养分，浪漫，还可以说是一种放松方法，是游客舒缓旅途疲惫的好挑选。和家人、朋友在幽雅的环境里品味一份雪冰，是一种“甜美的治好”。
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